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【廣州日?qǐng)?bào)】“咖啡最強(qiáng)飲法”新鮮出爐
發(fā)布者：系統(tǒng)主管 發(fā)布時(shí)間：2019/02/19
廣州日?qǐng)?bào) 2019-02-15
在過(guò)去那個(gè)咖啡還未成為“網(wǎng)紅”的年代，曾有研究認(rèn)為咖啡喝多了會(huì)對(duì)心臟有損害,，然而近年來(lái)有越來(lái)越多研究結(jié)果,，證實(shí)咖啡除了有提神醒腦的作用之外,，在預(yù)防和治療多種疾病上也發(fā)揮著潛在作用。然而咖啡雖好,，也不應(yīng)貪杯,。不久前剛新鮮出爐的“咖啡最強(qiáng)飲法”來(lái)了解一下。
日本最新研究：
咖啡最好餐前飲
過(guò)完一個(gè)春節(jié),，冬去春又來(lái),，小伙伴們的食欲變得越來(lái)越好,、吃得越來(lái)越多……直到換季的衣服穿上身，才猛然發(fā)覺(jué)自己變胖了,？雖然這段時(shí)間“奶茶”幾乎成為人手一杯的大熱,，但如果想要保持身材苗條，建議選擇咖啡更為明智,。
喜歡喝咖啡的人很多,，有人喜歡早上起床來(lái)一杯，也有人習(xí)慣餐后喝一口,?？Х鹊降讘?yīng)該“餐前喝”還是“餐后喝”？不要以為喝咖啡的時(shí)段不重要,，喝對(duì)咖啡能利尿消腫,，喝錯(cuò)咖啡可能會(huì)導(dǎo)致高血壓。
不久前,，日本一項(xiàng)研究指出,，喝咖啡的最佳時(shí)間是在“餐前”。研究小組找來(lái)不同年齡階段的人士進(jìn)行實(shí)驗(yàn),，測(cè)試餐前,、餐后喝咖啡，身體的血糖值分別會(huì)有哪些變化,。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),，餐前喝咖啡可以有效抑制血糖值上升。換句話說(shuō),，如果我們?cè)缟闲褋?lái)先喝一杯咖啡,，就可以將一整天的血糖值穩(wěn)定下來(lái)。專家表示,，咖啡的這個(gè)功效主要來(lái)源于“綠原酸”,，綠原酸可以有效防止胃、腸等器官吸收糖和脂肪質(zhì),。
不僅如此,，據(jù)歐洲糖尿病研究學(xué)會(huì)在柏林發(fā)布的研究發(fā)現(xiàn)，早餐喝咖啡可以降低罹患第二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)達(dá)25%,。而且咖啡的熱量,，還能夠刺激新陳代謝和增加腸胃道微生物群的變化，咖啡內(nèi)含的抗氧化成分對(duì)其也有一定的保護(hù)作用,。
給“上班族”的時(shí)間提示：
對(duì)于工作或?qū)W習(xí)忙碌的人而言,，如果想要通過(guò)喝咖啡來(lái)提神，可以在工作或復(fù)習(xí)前30分鐘喝。根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示,，咖啡因會(huì)在飲用后30分鐘開(kāi)始見(jiàn)效,，飲用3小時(shí)后效用達(dá)到頂峰，而第4小時(shí)后就開(kāi)始消退,。所以,，想要不影響睡眠質(zhì)量的話，睡前4小時(shí)都不要再接觸咖啡了,。
喝咖啡能延長(zhǎng)壽命,？
專家：對(duì)心血管疾病是安全的
近年來(lái),，喝咖啡的好處被越來(lái)越多的研究不斷作證,，科學(xué)家們不但找到了關(guān)于“喝咖啡有利心臟健康”的機(jī)制，而且還揭示了咖啡在治療糖尿病上的潛能,。甚至還有研究者開(kāi)始探索,，咖啡樣的氣味是否能對(duì)其他類型的行為，產(chǎn)生類似的安慰劑效應(yīng)——比如說(shuō),，咖啡香味會(huì)讓人們感覺(jué)更加警覺(jué)和精力充沛,；暴露在咖啡香味中，會(huì)提高人們?cè)谀X力工作上的表現(xiàn),。
一項(xiàng)來(lái)自德國(guó)的研究表示,，因?yàn)榭Х纫驅(qū)π呐K細(xì)胞的健康有促進(jìn)作用，所以如果一天喝4杯咖啡,，不但能使心臟更強(qiáng)大,，還能提高心臟的自我修復(fù)功能。對(duì)于咖啡愛(ài)好者而言,，這無(wú)疑是一個(gè)錦上添花的好消息,，然而靠喝咖啡來(lái)預(yù)防心臟病，站在科學(xué)的角度看,，又是否真的靠譜呢,？
“咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一，是800多種揮發(fā)性化合物的復(fù)雜混合物,，而咖啡因是最常見(jiàn)的化合物,，大多數(shù)前瞻性隊(duì)列研究，均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)飲用咖啡與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān),?！濒吣洗髮W(xué)附屬第一醫(yī)院心血管內(nèi)科主任郭軍告訴記者，咖啡因可以通過(guò)不同的作用機(jī)制和廣泛的分子靶點(diǎn),，對(duì)血管產(chǎn)生一定影響,。“咖啡因能通過(guò)一系列反應(yīng)引起血管舒張,，導(dǎo)致血壓下降,；也能通過(guò)促進(jìn)水電解質(zhì)排泄,，產(chǎn)生利尿作用間接降低血壓?！?br style="margin: 0px; padding: 0px;"/>
為此郭軍主任特別提醒,，對(duì)于基礎(chǔ)血壓較低的人群，不建議長(zhǎng)期飲用咖啡,?！?br style="margin: 0px; padding: 0px;"/>
給“咖啡迷”的飲用建議：
拋開(kāi)咖啡的功效不說(shuō)，今時(shí)今日,，咖啡儼然已成為我們享受生活,、享受當(dāng)下的一種“儀式感”，不少人都喜歡在閑暇時(shí)光選擇與一杯咖啡度過(guò),。但喝咖啡應(yīng)該有喝咖啡的講究,，除了在飲用時(shí)間上需要注意之外，飲用量也不可忽視,。郭軍主任表示,，每天飲用2~3杯咖啡對(duì)于心血管疾病都是安全的，甚至對(duì)糖尿病,、動(dòng)脈粥樣硬化,、心力衰竭、心律失常及總死亡率都是有益的,。但咖啡喝多則無(wú)益,，郭軍主任建議避免急性飲用高劑量咖啡因飲料，尤其是能量飲料,。
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